Primo appuntamento il 1 aprile all’Artestetica Profumeria

Profumalchemico-cocktail

Arriva la primavera e tornano a Modena i ‘profumi da tavola’ di Anne Rose Profumalchemico, con l’aperitivo del sabato sera per sperimentare inediti abbinamenti tra sapori ed essenze. Gli appuntamenti sono ospitati da Profumalchemico, l’Artestetica Profumeria in piazzale Torti 9, a partire da sabato 1 aprile – tutti i sabati fino alla fine di giugno.

Gli aperitivi “gustolfattivi” sono pensati per esaltare tramite le esperienze sensoriali le caratteristiche dei prodotti enogastronomici locali.

L’aperitivo comprende un cocktail chiamato “Sol a Mòdna” (lambrusco, balsamico, frutta locale ed essenze edibili) accompagnato da cibi del luogo (gnocco, salame, formaggi ecc…).

L’appuntamento è dalle ore 18 alle ore 20. Contributo euro 3 alla Associazione culturale Perfvmvm Avia Pervia che cura l’organizzazione degli eventi Profumalchemici.

Graditi sponsor dell’iniziativa, oltre a Profumalchemico con le sue essenze millesimate, sono anche il Consorzio Marchio Storico dei Lambruschi Modenesi, che partecipa mettendo a disposizione il vino, il produttore di Aceto Balsamico Tradizionale Agapito Cocchi con il suo Balsamico tradizionale di Modena, e il produttore di salumi Gigi il Salumificio con i suoi prodotti della tradizione alimentare locale.